Essen & Trinken

Guten Appetit

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

 

Essen hält Leib und Seele zusammen. Für die wichtigsten Tage des Jahres - den Urlaub oder die Klassenfahrt - darf das leckere Essen nicht fehlen.

Frühstücksbüffet: Verschiedene Sorten Brot und Brötchen, verschiedene Cerealien, Kaffee, Kakao, verschiedene Sorten Tee, verschiedene Marmeladen, Honig, Schokoaufstrich, verschiedene Sorten Wurst und Käse, Joghurt oder Quark, Obst oder Gemüse

Mittagessen oder warmes Abendessen (als Büffet): täglich buntes Salatbüffet mit verschiedenen Dressings, Hauptgericht mit versch. Beilagen, vegetarische Option, schweinefleischfreie Option, Dessert, Wasser-Getränkestation.

Mittagssnack: buntes Salatbüffet mit verschiedenen Dressings, warme Mahlzeit, vegetarische Option, schweinefleischfreie Option, Wasser-Getränkestation

kaltes Abendessen: Salatbüffet mit versch. Dressings, verschiedene Sorten Brot oder Brötchen, verschiedene Sorten Wurst und Käse auf garnierten Platten, warme Komponente (z.B. Suppe, Saitenwürste, Maultaschen etc.), verschiedene Sorten Tee, Wasser-Getränkestation.

Kaffee und Kuchen: Nachmittags erhalten Sie auf Wunsch Kaffee und Kuchen (selbst gebacken oder vom örtlichen Bäcker). Kuchenbüffet, Kaffee, verschiedene Sorten Tee (nur für Gruppen, bitte rechtzeitig bestellen)

Vormittagsimbiss (z. B. für Seminargruppen): Kaffee, Tee, Butterbrezeln, Obst

Lunchpaket: Zwei belegte Brötchen, Obst, Süßriegel, Getränk

Kleines Lunchpaket: Ein belegtes Brötchen, Obst, Getränk

Wenn Sie Vollpension buchen und tagsüber unterwegs sind, erhalten Sie beim Frühstück ein Lunchpaket für den Tag und dafür abends eine warme Mahlzeit. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie - wenn möglich - eine geeignete Lunchbox mitzubringen.

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